φτακρήσαρος

-η, -ο, Ν

(για αλεύρι) αυτός που έχει κοσκινιστεί με εφτά κρησάρες, καλοκοσκινισμένος, πολυκοσκινισμένος.

[ΕΤΥΜΟΛ. < εφτά / επτά + κρησάρα με σίγηση τού αρκτικού ε-].